반응형 전체 글30 스모크와 프루티한 맛과 향, 블랙라벨 블랙라벨은 블랙라벨(Black Label)은 조니 워커(Johnnie Walker) 브랜드의 제품으로, 1820년에 스코틀랜드의 그리폰(Girvan)에서 조니 워커에 의해 창립되었습니다. 현재는 디아종(Diageo) 그룹의 브랜드 중 하나이며, 세계적으로 매우 유명하고 인기 있는 위스키 브랜드입니다. 블랙라벨의 제조 조니 워커 블랙 라벨(Johnnie Walker Black Label)의 제조법은 다음과 같습니다. 1. 글몰트 위스키 블렌딩: 스코틀랜드의 다양한 지역에서 생산되는 싱글몰트 위스키(단일산지 위스키)를 선별하고 블렌딩합니다. 2.그레인 위스키 첨가: 옥수수, 보리, 보리몰트 등 다양한 곡물로 만든 그레인 위스키를 블렌딩합니다. 3.발효: 블렌딩한 위스키에 물과 효모를 첨가하여 발효시킵니다. .. 2023. 4. 29. 대표적인 테네시 위스키, 잭 다니엘 잭 다니엘은 잭 다니엘(Jack Daniel's)은 미국 테네시 주에서 생산되는 대표적인 위스키 브랜드 중 하나입니다. 1866년에 설립된 브랜드로, 현재는 브라운-포먼(Brown-Forman) 회사의 소유하에 있습니다. 잭 다니엘의 제조 잭 다니엘은 곡물 블렌딩과 메이플 나무 필터링 과정을 거쳐 만들어지며, 이 과정이 위스키에 특별한 맛과 향을 부여합니다. 곡물 블렌딩 단계에서는 보리, 보리 모음(rye), 옥수수 등 다양한 곡물을 혼합하여 사용합니다. 이렇게 만들어진 곡물 혼합물을 물과 섞어 발효시키고, 그 후에 증류기에서 증류하여 알코올을 추출합니다. 그 다음, 메이플 나무 필터링 과정을 거칩니다. 이 과정에서는 두 개의 10피트(약 3미터) 길이의 메이플 나무 재료가 사용됩니다. 이 나무 재료는 .. 2023. 4. 28. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음 반응형
